Canh
tác, sản xuất điều theo hướng hữu cơ đang trở thành xu thế tất yếu để đáp ứng
yêu cầu ngày càng cao của thị trường, từng bước nâng cao giá trị nông sản, tạo
điều kiện cho người trồng yên tâm gắn bó với cây điều. Tại huyện Bù Đăng, việc
định hướng, tổ chức cho nông dân liên kết, canh tác theo hướng hữu cơ thời gian
qua đã phát huy hiệu quả, sản phẩm hạt điều được các doanh nghiệp tìm đến ký kết
bao tiêu đầu ra với số lượng lớn.
Mô
hình trồng điều xen canh cà phê hữu cơ với diện tích hơn 12 ha được gia đình
ông Phạm Văn Hưng ở thôn 7, xã Phước Sơn, huyện Bù Đăng liên kết với một doanh
nghiệp chuyên chế biến điều, cà phê ở huyện Đồng Phú từ nhiều năm nay. Ngoài cà
phê được thu mua cao hơn giá thị trường từ 3.500-4.000 đồng/kg, điều trồng theo
chuỗi giá trị cũng cao hơn 1.000 đồng/kg so với giá bán trên thị trường. Tuy
nhiên, để có mức giá này, ngoài đảm bảo yêu cầu nguồn giống, người trồng phải
tuân thủ theo quy trình canh tác hữu cơ, quá trình chăm sóc, bón phân, xịt
thuốc phải thông qua và có ý kiến từ đơn vị thu mua. Đây không phải là điều
kiện mà nông dân nào cũng đáp ứng được, nhất là khi giá phân bón, thuốc bảo vệ
thực vật ở mức cao như hiện nay.
Tham gia Hợp tác xã Nông nghiệp
hữu cơ Đồng Nai, anh Điểu Nu (bìa trái) ở thôn 5, xã Đồng Nai luôn yên tâm về
đầu ra hạt điều của gia đình
Tham
gia Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Nai gần 3 năm nay, thay vì sử dụng thuốc
bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu bệnh trên cây điều như trước đây, anh Điểu Nu
ở thôn 5, xã Đồng Nai, huyện Bù Đăng chỉ dùng các chế phẩm sinh học, tăng lượng
phân bón hữu cơ theo quy trình hợp tác xã hướng dẫn. Mặc dù năng suất điều
không cao nhưng anh rất yên tâm vì giá bán cho đại lý luôn cao hơn giá thị
trường từ 400-500 đồng/kg và không còn bị ép giá như trước. Anh Điểu Nu chia
sẻ: “Qua quá trình gắn bó, mình nhận thấy làm điều hữu cơ có nhiều cái lợi. Thứ
nhất là tốt cho sức khỏe chính mình và cả người tiêu dùng, thứ hai là có giá
tốt nên bà con rất yên tâm”.
Trong
điều kiện giá vật tư nông nghiệp leo thang, chi phí đầu tư cho quy trình canh
tác hữu cơ có thể cao nhưng bù lại, mô hình đã góp phần đáng kể trong việc
nâng cao, đảm bảo thu nhập cho gia đình. Sản lượng điều được doanh nghiệp thu
mua toàn bộ với nguồn thu tăng thêm 1 triệu đồng/tấn, lượng điều chưa đạt yêu
cầu của đối tác được thu mua bằng với giá thị trường.
Ông
Phạm Văn Hưng, thôn 7, xã Phước Sơn, huyện Bù Đăng
|
Được
các doanh nghiệp chế biến điều tin tưởng chọn làm đại lý thu mua trên địa bàn,
chị Thị Khươi ở thôn 5, xã Đồng Nai cho biết, vụ điều năm 2021, do thu mua vào
cuối vụ nên sản lượng chỉ đạt 130 tấn. Riêng vụ điều năm nay, với số lượng
thành viên hợp tác xã tăng nhiều so với năm trước cùng với sự tin tưởng của bà
con, đại lý đã hoàn thành chỉ tiêu thu mua 3.000 tấn doanh nghiệp giao, dù điều
bị thất mùa hơn so với những năm trước. “Giá điều hữu cơ chênh lệch so với giá
thị trường, được bao tiêu đầu ra nên dễ thu mua. Có thêm nguồn thu nên bà con
yên tâm sản xuất, hy vọng năm tới và những năm tiếp theo diện tích điều trong
tỉnh sẽ được mở rộng hơn” - chị Thị Khươi cho biết.
Vườn điều hữu cơ của gia đình a Điểu Nu mặc dù năng suất không cao
nhưng luôn được doanh nghiệp bao tiêu với giá ổn định, cao hơn giá thị trường -
Ảnh: Điểu Vĩnh
Trên địa bàn xã Đồng Nai hiện có hơn 3.000
ha điều. Thời gian qua, chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm điều được các doanh
nghiệp ký kết với Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Nai đã phát huy hiệu quả
khi giúp bao tiêu đầu ra cho 1.200 tấn và con số được doanh nghiệp đưa ra trong
vụ mùa năm nay và những năm tiếp theo là 9.000 tấn. Ngoài tiếp tục vận động
người dân tham gia mô hình hợp tác xã, chính quyền địa phương cũng đã triển khai
nhiều giải pháp, trong đó có việc định hướng người dân sản xuất, mở rộng diện
tích canh tác theo hướng hữu cơ để tiếp tục duy trì, nâng cao hiệu quả chuỗi
liên kết.
Ông Bùi Anh Tùng, Phó chủ tịch UBND xã Đồng
Nai cho biết: Bà con thấy được giá trị cây điều hữu cơ mang lại đã phần nào yên
tâm khi tham gia hợp tác xã. Từ hiệu quả bước đầu của chuỗi liên kết, địa
phương sẽ tiếp tục tuyên truyền, vận động bà con tham gia hợp tác xã, đồng thời
tăng cường chuyển giao ứng dụng khoa học - công nghệ trong thâm canh, nâng cao
năng suất, sản lượng điều hữu cơ trên địa bàn.
Nhờ ký kết bao tiêu sản phẩm
nên đại lý thu mua điều của chị Thị Khươi ở thôn 5, xã Đồng Nai đã mua vượt kế
hoạch mặc dù niên vụ điều 2022 mất mùa so với những niên vụ trước - Ảnh: Điểu
Vĩnh
Quy
trình canh tác theo hướng sạch, an toàn, chuỗi liên kết sản phẩm được các doanh
nghiệp ký kết với nông hộ, hợp tác xã được xem là hướng đi phù hợp và cũng là
yêu cầu bắt buộc khi sản phẩm được thị trường trong và ngoài nước tiêu thụ với
số lượng lớn. Đây cũng là tiền đề quan trọng giúp nâng tầm thương hiệu và nâng
cao giá trị sản phẩm nông nghiệp của địa phương khi chuỗi liên kết tiếp tục
phát huy hiệu quả, được nhân rộng trong thời gian tới.
Theo Trần Cảnh/ CTV Báo Bình Phước